Завод марочных вин и коньяков "Коктебель" планирует выделить участок земли под посадку винограда традиционных французских сортов, которые до сих пор не выращивались в Крыму. Об этом агентству "Контекст-медиа" сообщили на предприятии.
По информации завода "Коктебель", закладку данных виноградников планируется осуществить в рамках сотрудничества с известным французским виноделом Жан-Жаком Вудуайеном, который недавно посетил крымское предприятие. Как рассказали на заводе, этого винодела заинтересовали вулканические почвы в районе Коктебеля и оригинальный микроклимат, что в комплексе создает благоприятные условия для виноградарства.
Посмотреть туры в Крым
В качестве эксперимента Жан-Жак Вудуайен предлагает высадить на землях завода "Коктебель" виноград сортов Верначчиа ди Сан-Джиминьяно, Верначчиа ди Ористано, Вионье и ряд других, которые, по мнению французского винодела, смогут хорошо прижиться в климатических условиях Коктебеля. Впоследствии на их основе планируется вывести сорта, приспособленные именно для крымских условий, но с сохранением французских сортовых особенностей.
Из винограда, который будет собран с экспериментальных виноградников, посаженных под руководством Жан-Жака Вудуайена, на заводе "Коктебель" намерены произвести новые, также пока экспериментальные, марки вин.
По материалам ТурМедиаИнфо
